Lasanha de Negresco

INGREDIENTES:

• 1 pacote de biscoitos Negresco
• 6 colher (sopa) de manteiga derretida
• ½kg de cream cheese
• 1/4 de xícara de açúcar
• 2 colheres (sopa) de leite frio
• 500g de chantilly
• 2 caixas de pó para pudim de chocolate
• Leite frio para preparar o pudim
• Mini gotas de chocolate

MODO DE FAZER:

• Retire o recheio das bolachas com uma faca e, com a ajuda de um processador, triture as bolachas.
• Para este processo você também colocar as bolachas dentro de um saco e triturá-las com um rolo.
• Transfira as migalhas para a tigela que vai abrigar a lasanha e faça uma massa com elas acrescentando a manteiga derretida.
• Pressione a massa com uma colher ou garfo até cobrir todo o fundo da tigela.
• Esta será a base da sua sobremesa.
• Para ficar mais crocante você pode assar a massa e reservar.
• Prepare o pudim de acordo com as instruções da caixa. Deixe esfriar.
• Misture o cream cheese e o chantilly numa batedeira até formar um creme.
• Acrescente duas colheres de sopa de leite e o açúcar e misture bem.
• Você pode também usar uma colher para misturar os ingredientes.
• Montagem
• Sobre a base de bolachas espalhe uma camada de creme.
• Depois despeje o pudim e, em seguida, mais uma camada de creme.
• Para decorar, espalhe minigotas de chocolate por cima.
• Coloque no congelador por 1 hora, ou na geladeira por 4 horas antes de servir.

Fonte: Receita nota 10